事件は売り、事故は買い！？すかいらーくまた食中毒・・

すかいらーく「じゅうじゅうカルビ」で食中毒！

昨年もすかいらーく系列の回転寿司数店舗で食中毒騒ぎがありましたが、今度は焼肉だそうです。

寿司も焼肉もまぁ美味しいですがリスクが高い食べ物なんですよね・・。

お客さん的には大丈夫って信じ切ってるので、食べた後に食中毒はかなりショックだと思います。

もし自分が食中毒になったらトラウマになって食べられなくなると思います。

幸い、重症化してる方はいないそうで、良かったのですが、今後美味しく焼肉を食べることができなくなるかもと思うとお気の毒です。

株価は1600円台までいったん下がり、現在回復中。

株価的にはたいしたことなかったという結果に現在なっています。

株は事件は売り、事故は買い！

と言いますが、食中毒は事故ですよね。

これがお亡くなりになってしまう方がいたりすると故意ではなくても事件レベルだとは思いますが、今回は食中毒も軽症で、株価も軽症で済みそうです。

焼肉に行くといつも思う事

昔は無防備に食べていましたが、焼肉って食べ方によっては結構危険なものだということを知りました。

トングって言うんでしたっけ？

金属のはさむやつでだいたい焼きますが、焼いた肉を取り分けるときもそのまま同じトングを使うのは危険なんだそうです。

でも焼肉店に行くとやっちゃったりしますが・・。

焼くときはトングで、とるときは箸で取るのが安全なんだとは思いますが、箸は短いので以前箸で取り分けようとしたら熱くて大変でした。

炭火焼だと火が吹き上がることがありますし、短い箸だと怖くて熱くて・・。

トングを何本も借りるわけにもいかないし、熱さにまけてついついトングで取っちゃったりします。

取り分けるまえにトングを火で加熱したりはしますが。

自宅での料理も同じ。

生肉を炒めるときに使ってるさえ箸でそのまま味見したり、お皿に取り分けるのも実は危なそうです。

以前は普通にやってました。

お腹壊したことはあったかもしれませんし、よく覚えていませんが、まな板とか包丁とかも最近は過剰に気を付けています。

これから食中毒が増える時期ですし、気をなくてはと思ってます。

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